Direktsaat oder Vorziehen – was ist jetzt besser?
Direktsaat ist stressarm und führt zu stabilen Köpfen, wenn der Boden noch warm ist. Vorgezogene Setzlinge (3–4 Wochen alt) sind hilfreich, wenn du spät dran bist oder Schnecken und Erdflöhe stark sind. Wichtig: Setzlinge behutsam behandeln und vor dem Auspflanzen gut abhärten.
Die richtigen Zeitfenster (Deutschland)
Für eine sichere Herbst-/Frühwinterernte säst du ab Ende Juli bis Ende August (ca. KW 30–35). In milden Lagen oder mit Vlies/Tunnel ist eine späte Direktsaat bis Anfang September möglich – dann eher Mini-Köpfe oder knackige Rosetten einplanen. Vorgezogene Setzlinge kannst du bis Mitte/Ende September pflanzen, wenn ein leichter Schutz bereitliegt.
Schritt für Schritt: Direktsaat
Zwei flache Saatrillen ziehen (1 cm tief, 30–35 cm Reihenabstand). Dünn säen, anwalzen oder andrücken und gleichmäßig angießen. Keimtemperatur 15–20 °C – die späte Sommerwärme passt gut. Nach dem Auflaufen auf 30–35 cm vereinzeln (Mini-Köpfe 25 cm). Boden gleichmäßig feucht halten, aber nicht vernässen.
Schritt für Schritt: Setzlinge pflanzen
Setzlinge 5–7 Tage abhärten: tagsüber schattig draußen, nachts rein oder geschützt. Beim Pflanzen nicht tiefer setzen als gewachsen, gut einschlämmen und den Wurzelbereich mulchen (z. B. feiner Rasenschnitt oder Laub). Abstände wie bei Direktsaat: 30–35 cm.
Schossen vermeiden: Timing, Wasser, leichte Schattierung
Zu frühe Saat in Hitze, Trockenstress und starke Temperatursprünge fördern das Schossen. Besser: das Hauptfenster KW 30–35 nutzen, gleichmäßig gießen und an sehr heißen Tagen ein leichtes Schattierungsnetz spannen. Nährstoffversorgung moderat halten; zu viel Stickstoff macht weiches, anfälliges Laub.
Pflege:Richtig gießen & düngen.
Schutz & Frost
Feinmaschiges Kulturschutznetz hält Erdflöhe und Kohlweißlinge fern. Ab Oktober reicht oft Vlies; bei Kälteeinbruch hilft ein niedriger Folientunnel. Chinakohl verträgt leichten Frost, aber Dauerfrost unter –5 °C kann schaden – dann rechtzeitig ernten oder zuverlässig abdecken.
Abstände & Beetpartner
Für kompakte Köpfe 30–35 cm in der Reihe, 35–40 cm zwischen den Reihen; Mini-Köpfe 25 cm. Gute Nachbarn im Herbst: Pflücksalat, Spinat, Asiasalate. Nach Kreuzblütlern (z. B. Kohlarten, Rucola) besser eine Pause einlegen, um Bodenkrankheiten zu vermeiden.
Mehr zum Beet:Chinakohl-Standort & Boden im Winter.
Typische Fehler – kurz vermeiden
Zu frühe Juli-Saat ohne Schattierung, ungleichmäßiges Gießen, zu enge Pflanzung und fehlender Insektenschutz sind die Hauptursachen für Schossen und Fraß. Wer das Zeitfenster einhält, gleichmäßig wässert und abdeckt, erntet zuverlässig.
Faq/Haufige Fragen
Bis wann kann ich für den Winteranbau säen?
Optimal ab Ende Juli bis Ende August (KW 30–35). In milden Lagen oder mit Vlies/Tunnel geht Direktsaat noch bis Anfang September; Setzlinge bis Mitte/Ende September pflanzen.
Direktsaat oder Setzlinge im Spätsommer?
Direktsaat ist ideal, solange der Boden warm ist. Setzlinge sind praktisch, wenn du spät bist oder Schutz vor Erdflöhen brauchst. Wichtig: 5–7 Tage abhärten.
Welche Keim- und Wachstumstemperaturen sind gut?
Keimung bei 15–20 °C zügig, Wachstum bei 12–18 °C stabil. Hitze >25 °C erhöht Schossrisiko – dann leicht schattieren und gleichmäßig gießen.
Geht Chinakohl im Topf für den Winter?
Ja. Mindestens 25–30 cm tiefe Gefäße, lockeres Substrat, gleichmäßige Feuchte. Im Herbst mit Netz/Vlies schützen und rechtzeitig ernten.
Wie schütze ich vor Erdflöhen und Kohlweißling?
Von Anfang an ein feinmaschiges Kulturschutznetz auflegen und Ränder dicht schließen. Gleichmäßige Feuchte reduziert Erdflöhe zusätzlich.
Kann ich überwintern und im Frühjahr ernten?
Kleine Rosetten überwintern mit Vlies/Tunnel oft, neigen im Frühjahr aber rasch zum Schossen. Für feste Köpfe ist der Herbst-/Frühwinter die sicherere Erntezeit.
