Mischkultur kurz erklärt
Bei der Mischkultur setzt du Pflanzen nebeneinander, die sich gegenseitig gut tun – etwa, weil sie unterschiedliche Wurzeltiefen haben, Nährstoffe verschieden nutzen oder Gerüche abgeben, die Schädlinge verwirren. Zwiebeln sind Schwachzehrer (sie brauchen wenig Dünger) und passen darum gut zu Kulturen, die nicht „drängeln“.
Fruchtfolge: Warum die 3-Jahres-Pause wichtig ist
Setzt du Zwiebeln, Lauch oder Knoblauch zu häufig auf dasselbe Beet, sammeln sich spezifische Erreger an (z. B. Weißfäule) und der Druck durch die Zwiebelfliege steigt. Die einfache Regel: Nach Zwiebeln drei Jahre Pause für alle Lauchgewächse (Allium) auf derselben Fläche. Hattest du starken Befall oder Krankheit, verlängere auf vier bis fünf Jahre. Wechsle die Beete im Kreis und nutze die Zwischenjahre für andere Kulturgruppen.
Gute und heikle Nachbarn für Zwiebeln
Zwiebeln mögen eine offene, luftige Pflanzung. Kombiniere sie mit feinen Wurzlern oder flach wachsenden Kulturen. Meide enge Konkurrenz und unmittelbare Wiederholungen innerhalb der Lauchfamilie.
- Gute Nachbarn: Möhre (duftet „verwirrend“ für Schädlinge), Salat, Spinat, Rote Bete, Erdbeeren, Ringelblume/Tagetes am Beetrand.
- Eher meiden: Bohnen und Erbsen (passen vom Bedarf/Stand nicht ideal), Kohlarten direkt daneben (zu wuchtig), sofortige Nachkultur mit Lauch/Knoblauch (gleiche Familie).
Praxis: Reihen, Abstände, kleine Pläne
Für Winterzwiebeln steckst du im Herbst in 20–25 cm Reihenabstand und 8–10 cm innerhalb der Reihe. Daneben passt eine Möhre- oder Salatreihe. Der Klassiker: Zwiebel–Möhre im Wechsel – die unterschiedlichen Düfte erschweren Zwiebel- und Möhrenfliegen die Orientierung. Halte die Fläche gut unkrautfrei und gieße maßvoll; Zwiebeln mögen keine Staunässe.
Praxis: Winterzwiebeln pflegen – Praxis-Guide.
Beispiel-Fruchtfolge (3 Jahre)
Jahr 1: Winterzwiebeln (mit Salat oder Möhre gemischt). Nach der Ernte bleibt das Beet leicht gedüngt (Kompost sparsam).
Jahr 2: Blatt- oder Fruchtgemüse, das nicht zur Lauchfamilie gehört, z. B. Salate, Mangold, frühe Zucchini an der Beetkante – aber nicht zu dicht.
Jahr 3: Wurzelgemüse (Möhre, Pastinake) oder leichte Gründüngung (Phacelia, Tagetes). Jahr 4 kannst du wieder Zwiebeln einplanen.
Balkon & Hochbeet
Im Kasten (mind. 20 cm tief) funktionieren Winterzwiebeln mit Pflücksalat oder Radieschen. Setze Zwiebeln an den Rand, Salat in die Mitte. Dünge nur sehr zurückhaltend; zu viel Stickstoff macht das Laub weich und Lagerzwiebeln anfälliger.
Für Töpfe & Kästen: Winterzwiebeln im Topf: Balkon-Guide.
Typische Fehler – und wie du sie vermeidest
Kein Beetwechsel, zu viel Dünger, zu enge Pflanzung und stauende Nässe sind die häufigsten Ursachen für Probleme. Wer die 3-Jahres-Pause konsequent einhält, maßvoll düngt und Mischkultur nutzt, hat seltener Ärger mit Fäulen und Fliegen.
Faq/Haufige Fragen
Wie lang muss die Pause nach Zwiebeln wirklich sein?
Mindestens drei Jahre ohne Zwiebel, Knoblauch, Lauch und Schnittlauch auf derselben Fläche. Nach Krankheit (z. B. Weißfäule) besser vier bis fünf Jahre.
Darf ich Zwiebeln neben Knoblauch oder Porree setzen?
Besser nicht direkt nebeneinander. Alle gehören zur gleichen Familie und fördern bei Daueranbau den Krankheitsdruck. Plane Abstand oder setze sie in andere Beete/Kästen.
Sind Möhren gute Partner in der Mischkultur?
Ja. Zwiebel und Möhre ergänzen sich gut. Ihre Gerüche überlagern sich und erschweren Schädlingen die Orientierung. Reihenweise im Wechsel pflanzen.
Was passt im Balkonkasten zu Winterzwiebeln?
Pflück- oder Kopfsalat, Radieschen, Spinat. Setze Zwiebeln an den Rand, damit sie luftig stehen. Nur sparsam düngen und Staunässe vermeiden.
Was tun nach starkem Befall oder Weißfäule?
Befallenes Material entfernen und nicht kompostieren. Lange Pause mit Lauchgewächsen einhalten, Fruchtfolge diszipliniert planen und auf lockere, trockene Böden achten.
